PRANZO DI LAVORO € 10,
PIZZA E POLENTA TUTTE LE SERE

Menù del pranzo di Ferragosto

12:00

15 agosto 2018

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Sformato di polenta e speck
su crema allo strachitunt e granella di pistacchi

Carpaccio di marlin affumicato
con olive taggiasche, formaggio caprino e misticanza

Riso venere e integrale al pomodoro
con gamberi, sgombri e pesto di piselli

Strascici di pasta fresca fatta in casa
con funghi porcini, patate e crema ai formaggi

Coniglio disossato ripieno con vellutata mediterranea
Servito con polenta di mais rosso e verdura al vapore
Buffet delle verdure

Semifreddo alla nutella
con cacao, salsa al cioccolato e nocciole

€ 28.00 per persona (il secondo piatto puo’ essere sostituito con filetto di manzo + 5.00 €)